Bol Slurpilicious en 30 minutos: Espaguetis con mantequilla y curry vegano!! 黄油咖喱面

De WoonHeng · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Lleva a ebullición una olla con agua y aproximadamente 1 cucharadita de sal, usando unas 5 tazas de agua por ración.
2. Cuece los espaguetis según las instrucciones del paquete.
3. En los últimos minutos de cocción, calienta aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
4. Añade las hojas de curry y fríelas unos segundos hasta que chisporroteen.
5. Agrega la pasta de curry y remueve brevemente.
6. Vierte la leche de coco, añade el condimento de champiñones y mezcla bien.
7. Añade el agua de cocción de la pasta y remueve. Prueba y añade más sal si es necesario.
8. Sirve el curry en un bol. Escurre los espaguetis, añádelos al bol, cúbrelos con mantequilla y mezcla. Decora con cebolleta y chalotas fritas.

Resumido del vídeo de WoonHeng. Míralo para los detalles.

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