Empty My Fridge
Bowl Slurpilicious in 30 minuti - Spaghetti vegan al burro al curry!! 黄油咖喱面
Ingredienti
- Spaghetti1
- Sale
- Burro vegano1 cucchiaio
- Cipollotto1 gambo
- Scalogno1 cucchiaio
- Olio vegetale1 cucchiaio
- Curry · pasta1–1 ½ cucchiai
- Latte di cocco¼ tazze
- Fungo¼ cucchiaini
Preparazione
- Porta a ebollizione una pentola con abbastanza acqua per una porzione di spaghetti (circa 5 tazze, cioè 1,2 litri) con 1 cucchiaino di sale.
- Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
- Negli ultimi minuti di cottura, scalda l'olio in una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto.
- Aggiungi le foglie di curry e falle sfrigolare per qualche secondo.
- Aggiungi la pasta di curry e mescola velocemente.
- Versa il latte di cocco, aggiungi il condimento ai funghi e mescola.
- Aggiungi l'acqua di cottura della pasta e mescola. Assaggia e aggiusta di sale se necessario.
- Versa il curry in una ciotola. Scola gli spaghetti, aggiungili alla ciotola, condisci con il burro e mescola. Guarnisci con cipollotto e scalogno fritto.
Riassunto dal video di WoonHeng. Guardalo per tutti i dettagli.
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