Empty My Fridge
Salada de pepino amassado
Ingredientes
- Cucumber1
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Sesame oil2 colheres de sopa
- Sugar½ colher de chá
- Ginger · ralado½ colher de chá
- Chili flake · em flocos triturados½ colher de chá
Modo de preparo
- Coloque o pepino em uma tábua de cortar e bata com um rolo de massa ou socador até começar a rachar. Quebre em pedaços menores com as mãos ou corte com uma faca.
- Em uma tigela, misture os demais ingredientes para fazer o molho. Acrescente os pedaços de pepino e misture bem.
Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.