Assaisonnement vert en petite quantité | CaribbeanPot.com
Ingrédients
- Huile d'olive1 tasse
- Ail5 gousses
- Thym7 brins
- Oignon vert2 branches
- Ciboulette8
- Persil4
- Chadon beni6–8 feuilles
- Poivron4
Étapes
- Laver soigneusement toutes les herbes et les piments, puis les laisser sécher à l'air.
- Hacher grossièrement l'ail, le thym, les oignons verts, la ciboulette, le persil, le chadon beni et les piments pimento.
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot, puis ajouter l'huile d'olive.
- Mixer jusqu'à obtenir la texture voulue, lisse ou légèrement grumeleuse.
- Transférer dans un récipient hermétique et réfrigérer.
Résumé d'après la vidéo de CaribbeanPot. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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