Empty My Fridge
家常拍黄瓜沙拉 | 适合任何一餐的清爽配菜
食材
- 酱油1 ½ 汤匙
- 米酒醋3 汤匙
- 糖3 汤匙
- 盐¼ 茶匙
- 麻油1 汤匙
- 大蒜 · 切碎1 瓣
- 小葱 · 切碎1-1/2
- 黄瓜2 磅
步骤
- 把酱油、米醋、糖、盐和芝麻油搅匀，直到糖化开、酱汁变稠。再拌入蒜末和小葱末。
- 切掉黄瓜两端，用刀的平面或擀面杖拍几下，直到黄瓜裂开。切成2.5厘米长的段。如有较大的籽，把它去掉，以免沙拉出水。
- 把黄瓜放入调味汁中拌匀。可以马上食用，也可以冷藏几个小时后再吃。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。