拍碎煎饺

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中把猪肉、虾仁、韭葱、葱段、两种酱油、蚝油、鸡粉、糖和黑胡椒混合均匀。
2. 在一张馄饨皮中央放1汤匙馅料，用勺子抹成均匀的一层。其余的重复同样操作。
3. 用中大火加热大平底锅中的油，直到油面泛起光泽。
4. 每次放入3到4个饺子分批煎，煎至底部酥脆并微微焦黄，约2分钟。翻面再煎约1分钟，至饺子皮变脆。
5. 搭配辣椒油、黑醋和额外的酱油食用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜青葱虾磨碎的猪肉韭葱云吞皮