Brioches sticky fumées
Ingrédients
- Cannelle2–17 ½ oz
- Beurre · fondu2 bâtons
- Sucre brun1 tasse
- Pécan · haché½ tasse
Étapes
- Préchauffer le gril à pellets à 350 °F (175 °C) avec vos pellets de bois préférés.
- Verser le beurre fondu dans une poêle en fonte de 12 pouces (30 cm), puis saupoudrer de cassonade et de noix de pécan.
- Disposer les roulés à la cannelle sur le mélange au beurre.
- Cuire dans le gril préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les roulés soient dorés et moelleux.
- Retirer du gril, retourner la poêle sur un plat de service et arroser de glaçage.
Résumé d'après la vidéo de HowToBBQRight. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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