Tilapia frit étouffé à la sauce tomate - Inspiré du plat Samaki wa Kupaka d'Afrique de l'Est

Name: Tilapia frit étouffé à la sauce tomate - Inspiré du plat Samaki wa Kupaka d'Afrique de l'Est
Total time: 45 min
Ingredients: 10 + 2 ½ c. à s. Tamarin; 3 Tilapia; ¾ c. à c. Sel; 1 c. à c. Assaisonnement tout usage; ½ c. à c. Poivre blanc, écrasé; Huile pour friture profonde; Oignon vert; 2 tasses Sauce tomate; ½ tasse Échalote, haché; ½ c. à c. Curry, poudre; ¼ Huile de noix de coco; ¼ c. à c. Romarin; 1 Piment antillais, émincé; 1 c. à s. Ail, émincé; 1 c. à s. Gingembre, émincé

Par Nanaaba's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Tamarin10 + 2 ½ c. à s.
Tilapia3
Sel¾ c. à c.
Assaisonnement tout usage1 c. à c.
Poivre blanc · écrasé½ c. à c.
Huile pour friture profonde
Oignon vert
Sauce tomate2 tasses
Échalote · haché½ tasse
Curry · poudre½ c. à c.
Huile de noix de coco¼
Romarin¼ c. à c.
Piment antillais · émincé1
Ail · émincé1 c. à s.
Gingembre · émincé1 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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