Ricetta di avena overnight Snickers

Di The Cooking Foodie · 485 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola o in un barattolo, mescolate i fiocchi d'avena, i semi di chia, il sale e le arachidi tritate.
2. Aggiungete il latte, lo yogurt e il burro di arachidi, poi mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Trasferite in un barattolo o in un bicchiere e mettete in frigorifero per un'ora.
4. Mettete 2 datteri Medjool denocciolati in una ciotola, coprite con acqua calda e lasciate in ammollo per 10 minuti.
5. Scolate i datteri conservando 1 cucchiaio di acqua di ammollo. Frullate i datteri, quell'acqua e 1 cucchiaio di burro di arachidi finché il composto è liscio e simile al caramello. Senza frullatore, schiacciate i datteri con una forchetta.
6. Spalmate il caramello sopra l'avena.
7. Mettete il cioccolato fondente in una ciotola adatta al microonde con 1 cucchiaio di latte. Scaldate al microonde per 15 secondi, poi mescolate fino a far sciogliere il cioccolato e ottenere un composto liscio.
8. Versate il cioccolato sullo strato di caramello e distribuitelo uniformemente.
9. Mettete in frigorifero per 4 ore o per tutta la notte. Prima di servire, cospargete con le arachidi tritate, se volete.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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