Empty My Fridge
Super fácil de conservar!
Ingredientes
- Turnip3
- Salt½ colher de sopa
- Sugar2 colheres de chá
- Garlic1 pedaço
- Vinegar⅓ xícara
- Beetroot¼
Modo de preparo
- Corte e descarte as extremidades de cada nabo, depois descasque e corte em palitos de 1,3 cm.
- Em um pote grande de conserva, dissolva o sal e o açúcar de cana na água quente, girando o pote. Adicione o alho e o vinagre branco.
- Corte e descarte as extremidades da beterraba, descasque e corte em quartos. Divida um quarto ao meio e adicione ao pote com os nabos.
- Feche a tampa e deixe em temperatura ambiente por 3–5 dias. Depois leve à geladeira; conserva-se por até alguns meses.
Resumido do vídeo de Yeung Man Cooking. Assista para ver os detalhes.
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