Empty My Fridge
超简单，必须试试！美味红烧牛肉面 红烧牛肉面 多功能锅/高压锅食谱
食材
- 牛肉500 克
- 姜2
- 大蒜1 bulb
- 小葱3
- 肉桂棒1
- 八角1
- 冰糖20 克
- 黑豆油3 汤匙
- 酱油3 汤匙
- 豆瓣酱 · 酱料½ 汤匙
- 月桂叶2
- 青葱2 根
- 花椒1 ½ 汤匙
- 萝卜400 克
- 盐2 茶匙
- 玉米淀粉
- 面条
步骤
- 先把所有材料爆炒，然后放入多功能煲或压力锅压力煮35分钟。
- 用牛腱肉，与姜、蒜、葱头、香料、冰糖、两种酱油、豆瓣酱、花椒、白胡椒、白萝卜、清水和盐一起红烧。
- 用玉米淀粉水勾芡卤汁，然后把牛肉连同卤汁盛在面条或米饭上。
根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。
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