So gut, dass du den Teller ablecken wirst! Knoblauch-Sojagarnelen 豉油蒜香虾, chinesisches Garnelen-Wok-Rezept

Von Spice N' Pans · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen und die Garnelen kurz anbraten, bis sie teilweise gegart sind, damit sie gleichmäßig garen und der Knoblauch nicht verbrennt.
2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet, dann zuerst die Stiele der Frühlingszwiebeln hinzufügen.
3. Kecap Manis und Shaoxing-Wein hinzufügen, die Garnelen darin schwenken, bis sie überzogen sind, und garen, bis die Sauce aufgesogen ist und die Garnelen durchgegart sind.
4. Die grünen Teile der Frühlingszwiebeln hinzufügen, kurz schwenken und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Spice N' Pans. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

KnoblauchFrühlingszwiebelGarneleRiesengarnele