Geschmorter Eieretofu mit gemischten Pilzen, chinesisches Tofu-Pilz-Rezept, so gut, dass du es lieben wirst! 菌菇豆腐煲
Zutaten
- Tofu400 g
- Shallot · gehackt2
- Mushroom · getrocknet4 + 100 g
- Garlic · gehackt3 Zehen
- Enoki mushroom300 g
- Oyster sauce2 EL
- Soy sauce2 EL
- Chicken stock · Pulver½
- Sugar½ TL
- Dark soy sauce1 EL
- Salt1 TL
- Cornstarch
- Egg · verquirlt1
- Sesame oil1 EL
Zubereitung im Video
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