超嫩！你会爱上的巴厘风味焖牛肉东南亚牛腱子食谱

Name: 超嫩！你会爱上的巴厘风味焖牛肉 东南亚牛腱子食谱
Total time: 180 min
Ingredients: 700 克 牛肉; 30 克 姜, 切片; 5 小葱, 切碎末; 3 根 香茅; 4–5 卡菲尔酸橙; 5 瓣 大蒜, 切碎末; 1 茶匙 香菜籽, 粉; ½ 茶匙 肉豆蔻, 研磨粉; 2 茶匙 薑黃, 粉; ½ 茶匙 辣椒片, 片状; 2 茶匙 盐; 120 毫升 甜酱油 kecap manis（注：如使用像 abc 这样很稠的品牌）, 收汁至80毫升，出锅前根据口味调整; 1 玉米淀粉