Empty My Fridge
So Tteok
Zutaten
- Rice24
- Sausage24
- Gochujang2 EL
- Soy sauce½ EL
- Sugar3 ½ EL
- Sesame oil¼ TL
- Ramen-Gewürz1 TL
- Vegetable oil2 EL
- Sesame seed1 EL
- Scallion · in dünne Scheiben geschnitten1
Zubereitung
- Die Reiskuchen und Würstchen abwechselnd auf die Spieße stecken. Sind die Reiskuchen fest, 3 Minuten vorher kochen, damit sie weich werden.
- In einer Schüssel Gochujang, Sojasauce, Zucker, Sesamöl, heißes Wasser und Ramen-Gewürz gut vermischen und beiseitestellen.
- Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen. Die Spieße 2 bis 3 Minuten pro Seite knusprig braten.
- Beide Seiten der Spieße mit der Sauce bestreichen und kurz karamellisieren lassen, dann aus der Pfanne nehmen.
- Mit Sesamsamen und in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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