Empty My Fridge
So Tteok
Ingredientes
- Rice24
- Sausage24
- Gochujang2 colheres de sopa
- Molho shoyu½ colher de sopa
- Sugar3 ½ colheres de sopa
- Sesame oil¼ colher de chá
- Tempero de ramen1 colher de chá
- Vegetable oil2 colheres de sopa
- Sesame seed1 colher de sopa
- Scallion · fatiado finamente1
Modo de preparo
- Enfie os tteok de arroz e as linguiças alternadamente nos espetos. Se os tteok de arroz estiverem densos, ferva-os por 3 minutos antes para amolecer.
- Em uma tigela, misture bem o gochujang, o molho de soja, o açúcar, o óleo de gergelim, a água quente e o tempero de ramen. Reserve.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite os espetos por 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem crocantes.
- Pincele os dois lados dos espetos com o molho e deixe caramelizar brevemente; depois retire da frigideira.
- Decore com gergelim e cebolinha fatiada.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.