10分钟软嫩阿基罗蒂

作者：Hebbars Kitchen · 10 分钟

食材

步骤

1. 把米粉放入大碗中。
2. 加入胡萝卜、黄瓜、洋葱、莳萝叶、香菜、姜、辣椒和咖喱叶。
3. 加入孜然和盐。
4. 挤压并充分拌匀，使蔬菜释放水分。
5. 分次加入温水，揉成软面团。
6. 在烘焙纸上刷油（也可用香蕉叶代替）。
7. 取一个面团大小的剂量放在纸上轻轻拍平，手上抹油会更容易操作。
8. 将面团均匀摊成薄饼。
9. 把烘焙纸翻转倒扣在热平底锅上，轻压并煎几秒钟。
10. 缓慢撕下烘焙纸。
11. 在饼上薄薄刷一层油，使受热均匀。
12. 翻面，两面煎至熟透。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

洋葱姜胡萝卜黄瓜