松软蓬松的Biscoff小卷
食材
- 牛奶1 杯
- 鸡蛋2
- 糖¼ 杯
- 酵母2 茶匙
- Biscoff饼干酱2 汤匙
- 面包粉4
- 盐1 茶匙
- 黄油⅓ 杯
步骤
- 在碗中把牛奶、鸡蛋、糖、酵母和2汤匙Biscoff饼干酱混合均匀。
- 加入面粉和盐,搅拌至形成面团。
- 加入黄油,揉至完全吸收。
- 在薄薄撒了面粉的台面上揉至面团光滑有弹性。
- 揉成球状,表面涂油,盖好放在碗中发酵1小时,或发至两倍大。
- 将面团擀成约12x18英寸的长方形,均匀抹上1杯Biscoff饼干酱。
- 切成12条约1.5英寸宽的长条,逐条卷起。
- 放入铺了烘焙纸的9x13英寸烤盘中,盖好醒发20分钟。
- 将烤箱预热至175°C / 350°F。
- 烘烤18至20分钟,然后完全放凉。
- 将室温软化的奶油奶酪与1/3杯Biscoff饼干酱搅拌至顺滑,抹在面包卷上,再撒上压碎的Biscoff饼干。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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