松软蓬松的编织甜甜圈

作者：Savor Easy · 120 分钟

食材

步骤

1. 将所有原料放入搅拌机的碗中。
2. 装上钩形搅拌头，中速搅拌3分钟，直至面团光滑有弹性。
3. 在撒了少许面粉的台面上将面团揉成球。
4. 放入涂了油的碗中，盖好，发酵40至60分钟，直至体积变为两倍。
5. 排出面团中的气体，分成12份，每份约65克。
6. 将每份揉成球，静置10分钟。
7. 擀开每个面球，分成3股，搓成长条后编成辫子。
8. 在烤盘上铺好烘焙纸，放上辫子形面团，静置20分钟。
9. 中小火油炸，每面约2分钟，炸至金黄。
10. 裹上白砂糖即可享用。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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