松软蓬松肉桂撕撕包

作者：Savor Easy · 150 分钟

食材

步骤

1. 在碗中混合牛奶、奶粉、鸡蛋、糖和酵母。加入面粉和盐，搅拌至均匀。
2. 加入软化的黄油，揉至完全吸收。揉至面团光滑后整成球形，放入涂油的碗中，盖好静置1小时或直至发酵至两倍大。
3. 将黄油、深色红糖、肉桂粉和香草精搅拌至顺滑，备用。
4. 排出面团中的气体，在撒了面粉的台面上擀成长方形，将馅料均匀铺在面皮上。
5. 卷成长条，切成10至12个等份的小卷。
6. 将小卷以交叉的方式排入涂了油的9x5英寸烤模中。
7. 盖上静置30分钟。将烤箱预热至170°C/340°F。
8. 在发酵好的小卷表面刷上牛奶。
9. 烘烤30分钟，直至表面呈浅金黄色。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

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