松软蓬松的雪花奶酪面包

作者：Savor Easy · 150 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合酵母、糖、牛奶和鸡蛋。
2. 加入面粉和盐，搅拌至形成面团。
3. 加入软化的黄油，搅拌至完全吸收。
4. 揉、摔打并折叠约5分钟，直至面团光滑有弹性，然后揉成球。
5. 盖上盖子发酵40至60分钟，直至体积变为两倍。
6. 按压面团排出空气。
7. 分成12等份，每份约50克。each揉成球，盖好静置10分钟。
8. 将每个面团压平，放上一根奶酪条，紧紧卷起并封好边缘。
9. 把面包卷放在铺有烘焙纸的烤盘上，盖好发酵25分钟。
10. 将烤箱预热至170°C（340°F）并至少预热15分钟。
11. 烘烤16至18分钟，直至表面呈浅棕色。
12. 制作糖霜：将糖粉和奶粉混合。
13. 趁热在面包上刷融化的加盐黄油，然后裹上糖霜粉。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋奶酪牛奶切达奶酪