Empty My Fridge
Bolo de leite condensado
Ingredientes
- Egg4
- Butter1 xícara
- Sugar⅓ xícara
- Sweetened condensed milk½ xícara
- Vanilla1 colher de chá
- Flour2 xícaras
- Baking powder1 colher de chá
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 170°C (340°F). Separe as gemas das claras.
- Bata as claras com 50 g (1/4 xícara) de açúcar até formar picos médios. Reserve.
- Bata a manteiga amolecida, 65 g (1/3 xícara) de açúcar, o leite condensado e a baunilha até ficar leve e fofo. Incorpore as gemas batendo.
- Peneire a farinha e o fermento em pó em duas etapas, misturando bem após cada uma.
- Incorpore primeiro uma porção das claras batidas, depois o restante das claras, delicadamente.
- Unte uma forma de pão de 9x5 polegadas com óleo e forre com papel manteiga. Espalhe a massa uniformemente na forma.
- Asse a 170°C (340°F) por 45 a 55 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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