松潭部队锅（韩国军营风味炖菜，中部风格）

作者：Seonkyoung Longest · 30 分钟

食材

步骤

1. 把3杯水煮沸。将猪肉末和火腿焯烫1分钟，然后捞出备用；肉不需要完全煮熟。
2. 把焯肉的水过滤到量杯里，如果不够就加水至3杯。加入鸡精粉搅匀至溶化。
3. 在浅锅中依次放入泡菜、葱段、洋葱、热狗、焯过的火腿和猪肉。撒上辣椒粉，加入生抽，倒入高汤，把芝士片铺在最上面，盖上盖子。
4. 煮沸后转中火煮5至10分钟，再加入蒜末煮5分钟。
5. 如果在厨房完成烹煮，上桌前再煮5分钟。
6. 锅里汤快喝完时，加入足够煮拉面的水，可按口味加调料，大火煮沸后下拉面，煮4至5分钟，或煮到自己喜欢的软硬程度。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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