Sooji-Snacks / Fara

Name: Sooji-Snacks / Fara
Total time: 150 min
Ingredients: 2 Tassen Chana Dal; 5–6 + 2–4 + 4–5 + 3–4 + 2 Chili pepper; 3 Zoll Ginger; ¼ Tassen + 2–3 EL Cilantro; nach Geschmack Salt; 2 TL Cumin, Pulver; 1 TL Peppercorn; 3 ½ EL + 1–2 EL Öl, Öl, Öl zum Frittieren; 2 Tassen Semolina, Pulver; ½ Onion; 2 + 7–8 Tomate; Geröstetes Gemüse, gebratenes Gemüse; 1 Prise Asafoetida; 1 EL Chili powder; ½ TL Turmeric, Pulver; ½ EL Coriander seed, Pulver; ¼ TL Garam Masala; 3 EL Butter; ½ TL Sugar; Frittierte Fara, frittierte Fara; ¼ TL Mustard seed; ¼ TL Fennel seed; 1–2 Curry; 1 TL Lemon

Von Ranveer Brar · 150 Min.

Zutaten

Chana Dal2 Tassen
Chili pepper5–6 + 2–4 + 4–5 + 3–4 + 2
Ginger3 Zoll
Cilantro¼ Tassen + 2–3 EL
Saltnach Geschmack
Cumin · Pulver2 TL
Peppercorn1 TL
Öl · Öl, Öl zum Frittieren3 ½ EL + 1–2 EL
Semolina · Pulver2 Tassen
Onion½
Tomate2 + 7–8
Geröstetes Gemüse · gebratenes Gemüse
Asafoetida1 Prise
Chili powder1 EL
Turmeric · Pulver½ TL
Coriander seed · Pulver½ EL
Garam Masala¼ TL
Butter3 EL
Sugar½ TL
Frittierte Fara · frittierte Fara
Mustard seed¼ TL
Fennel seed¼ TL
Curry1–2
Lemon1 TL

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