Empty My Fridge
Halva de sêmola com tahini, receita da Food Fusion
Ingredientes
- Leite 1 xícara e meia
- Sugara gosto
- Vegetable oil¼ xícara
- Pistache · picado¼ xícara
- Nozes picadas¼ xícara
- Manteiga sem sal100 g
- Sêmola sooji peneirada1 xícara
- Farinha integral chakki peneirada½ xícara
- Tahine · pasta½ xícara
Modo de preparo
- Em uma panela, misture água, leite e açúcar, leve ao fogo até ferver e cozinhe até o açúcar dissolver. Reserve.
- Em um wok, coloque o óleo, os pistaches e as nozes, misture bem e frite por 30 segundos.
- Adicione a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a sêmola e a farinha integral, mexendo sem parar, e cozinhe em fogo baixo por 18 a 20 minutos.
- Adicione a mistura de leite preparada, misture bem e cozinhe por 2 a 3 minutos. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 4 a 5 minutos.
- Acrescente a pasta de tahine, misture bem, tampe e cozinhe em fogo baixo por 1 a 2 minutos.
- Regue com a pasta de tahine, polvilhe os pistaches e sirva morno.
Resumido do vídeo de Food Fusion. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
LeitePistacheNozesTahineSemolina
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.