灵魂美食备餐 - 快速鸡肉埃图菲食谱

作者：Fit Men Cook · 35 分钟

食材

步骤

1. 将卡真调味料的所有原料混合均匀。
2. 用葛根粉和一小撮胡椒粉给鸡胸肉块裹粉。
3. 中高火预热不粘锅，喷上橄榄油，放入鸡肉煎约3分钟，使外面轻微上色；即使有些块还没熟透，也要先取出。
4. 转中火，加入橄榄油、大蒜、洋葱、甜椒和芹菜，炒约3分钟，直到洋葱开始变褐、变半透明。
5. 加入卡真调味料，与油和蔬菜拌炒，让香料充分出香。
6. 加入鸡汤、番茄酱和煎好的鸡肉，拌匀后煮至微沸，再放入月桂叶。
7. 盖上锅盖，小火煮15至20分钟。
8. 同时，将蒸熟的花椰菜米与煮好的糙米饭拌匀，再加入一小撮黑胡椒和葱花。
9. 离火后搅拌，用海盐和胡椒调味，稍微放凉使其变稠后即可享用。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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