Recette de soupe de spaghetti - Cuisine japonaise 101

Par Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Effilochez les champignons shimeji en petits morceaux et coupez le jambon en petits morceaux.
2. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites revenir les champignons et le jambon pendant quelques minutes.
3. Ajoutez l'eau et le lait, portez à ébullition, puis ajoutez les spaghettis secs.
4. Couvrez et laissez cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
5. Salez et poivrez la soupe, puis faites dissoudre la pâte de miso dedans.
6. Ajoutez les épinards et faites cuire 1 minute.
7. Saupoudrez de parmesan râpé si vous le souhaitez, et servez.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

FromageLaitChampignonFromage ParmesanÉpinardsMisoSpaghettiJambon