酸面包法式吐司卷

作者：Foodies of South Africa · 40 分钟

食材

步骤

1. 去掉每片酸面包的边皮。
2. 用擀面杖将面包片压平，抹上软化的黄油，并在底边放约1茶匙切丁的水果。
3. 像瑞士卷一样将面包卷起，包住水果并封好边缘。重复操作，直到做成12个卷。
4. 用中火加热大煎锅，加入2汤匙黄油。
5. 在碗中将鸡蛋和牛奶打散混匀。将每个面包卷完整裹上蛋液，然后放入煎锅。所有面包卷重复此步骤。
6. 煎4至5分钟，期间不时翻面，直至表面均匀上色。如果煎锅太小，请分批煎制。
7. 趁面包卷还温热时，裹上肉桂糖，使其粘附。
8. 趁热上桌。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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