Poulet frit coréen au soja et à l'ail, recette !

Name: Poulet frit coréen au soja et à l'ail, recette !
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g Aile de poulet; 3 c. à s. Vin de Shaoxing; 1 c. à c. + 1 Gingembre, râpé; 2 c. à c. + 4–5 Ail, râpé, haché finement; 5 c. à s. Sauce de soja; 160 g Fécule de maïs; Sel; Poivre noir; Huile végétale; 2 c. à s. Beurre; 2 c. à s. Miel; 1 c. à s. Sucre brun; 1 c. à c. + 1–2 Poivron, en flocons, tranché; 1 c. à s. Sauce piquante; 2 c. à c. Huile de sésame; Graine de sésame, grillé

Par School of Wok · 45 min

Ingrédients

Aile de poulet100 g
Vin de Shaoxing3 c. à s.
Gingembre · râpé1 c. à c. + 1
Ail · râpé, haché finement2 c. à c. + 4–5
Sauce de soja5 c. à s.
Fécule de maïs160 g
Sel
Poivre noir
Huile végétale
Beurre2 c. à s.
Miel2 c. à s.
Sucre brun1 c. à s.
Poivron · en flocons, tranché1 c. à c. + 1–2
Sauce piquante1 c. à s.
Huile de sésame2 c. à c.
Graine de sésame · grillé

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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