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青葱酱豆芽饭（콩나물밥 Kongnamul Bap）豆もやしごはん ネギだれ 纯素食谱 OCHIKERON
食材
- 黄豆200 克
- 米饭2 杯
- 盐½ 茶匙
- 青葱12
- 酱油1 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 芝麻1 汤匙
步骤
- 如有需要，洗净豆芽并去掉根部。只有不是预先淘洗过的大米才需要淘洗。
- 把大米、比锅上标线略少的水（豆芽会出水）、盐和豆芽放入锅或电饭煲中，盖好开始煮饭。
- 煮饭期间，把葱切碎放入碗中，加入白芝麻、生抽和芝麻油，充分拌匀。
- 饭煮好后翻拌均匀，配上葱酱即可食用。
根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。
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