Spaghetti bolognaise
Ingrédients
- Huile d'olive10 ml
- Oignon200 g
- Carotte200 g
- Céleri200 g
- Boeuf haché650 g
- Vin rouge100 ml
- Coulis de tomate700 g
- Beef stock2
- Spaghetti300 g
- Sel
- Poivre noir
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon, la carotte et le céleri pendant 5 minutes.
- Ajoutez le bœuf haché et faites bien cuire.
- Une fois la viande cuite, ajoutez le vin rouge et les cubes de bouillon de bœuf, puis incorporez le passata.
- Assaisonnez, puis laissez mijoter 45 minutes.
- Mélangez les spaghettis cuits.
- Servez avec du parmesan et du poivre noir.
Résumé d'après la vidéo de Filling Meals. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.