Espaguete à bolonhesa
Ingredientes
- Olive oil10 ml
- Onion200 g
- Carrot200 g
- Celery200 g
- Ground beef650 g
- Red wine100 ml
- Passata de tomate700 g
- Beef stock2
- Spaghetti300 g
- Salt
- Black pepper
Modo de preparo
- Aqueça o azeite numa frigideira e refogue a cebola, a cenoura e o aipo por 5 minutos.
- Adicione a carne moída de boi e cozinhe bem.
- Quando a carne estiver cozida, acrescente o vinho tinto e os cubos de caldo de carne, depois incorpore a passata.
- Tempere e deixe cozinhar em fogo baixo por 45 minutos.
- Misture o espaguete cozido.
- Sirva com parmesão e pimenta-do-reino por cima.
Resumido do vídeo de Filling Meals. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.