Empty My Fridge
Frittata di spaghetti
Ingredienti
- Spaghetti1 ½ tazze
- Uovo4
- Pomodoro · tritato½
- Cipolle · tritato1 cucchiaio
- Peperone · tritato¼
- Dado da brodo1
- Olio1 ½ cucchiai
- Pepe bianco · macinato0,13 cucchiaini
- Prezzemolo · tritato finemente2 rametti
Preparazione
- Metti in una ciotola il pomodoro, la cipolla, il peperone, il prezzemolo, le uova rotte e il pepe bianco, poi cospargi il dado sopra.
- Sbatti con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungi gli spaghetti e mescola bene.
- Scalda l'olio in una padella a fuoco alto per 2 minuti, poi abbassa la fiamma al minimo.
- Versa il composto di spaghetti e uova in padella e distribuiscilo uniformemente.
- Cuoci a fuoco bassissimo per circa 8 minuti, finché l'uovo non si rapprende.
- Gira la frittata e cuoci l'altro lato per altri 3 minuti.
Riassunto dal video di Precious Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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