Sauté de spaghettis

Par Precious Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Cuire les spaghettis selon le mode d'emploi du paquet, sans les trop cuire. Égoutter et réserver.
2. Assaisonner le poulet avec 1/4 de cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre blanc, en remuant pour bien répartir.
3. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole ou un wok à feu vif pendant environ une minute.
4. Disposer le poulet en une seule couche et cuire environ 3 minutes d'un côté. Retourner et cuire encore 2 à 3 minutes. Retirer le poulet.
5. Chauffer la cuillère à soupe d'huile restante pendant 1 à 2 minutes, puis faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il embaume.
6. Ajouter le gingembre haché (ou la pâte de gingembre) et remuer environ 30 secondes.
7. Ajouter le poivron haché, remuer, puis pousser tous les ingrédients sur le côté de la poêle.
8. Casser les œufs dans l'espace libéré, laisser prendre quelques secondes, puis brouiller en remuant jusqu'à ce qu'ils ne soient plus coulants. Mélanger avec les autres ingrédients.
9. Ajouter le poulet cuit et mélanger, puis ajouter les spaghettis et bien mélanger.
10. Incorporer le bouillon de poulet en poudre, puis les oignons verts. Servir chaud.

Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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