Espaguete salteado na frigideira

Por Precious Kitchen · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, sem deixar passar do ponto. Escorra e reserve.
2. Tempere o frango com 1/4 de colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-branca, misturando para temperar bem.
3. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela larga ou wok em fogo alto por cerca de um minuto.
4. Coloque o frango em uma camada só e deixe cozinhar uns 3 minutos de um lado. Vire e deixe mais 2 a 3 minutos. Retire o frango.
5. Aqueça a outra colher de sopa de óleo por 1 a 2 minutos, depois refogue a cebola picada até ficar aromática.
6. Acrescente o gengibre picado (ou a pasta de gengibre) e mexa por cerca de 30 segundos.
7. Junte o pimentão picado, mexa e depois empurre tudo para um lado da panela.
8. Quebre os ovos no espaço livre, deixe firmar por alguns segundos e então mexa até não estarem mais líquidos. Misture com os outros ingredientes.
9. Adicione o frango cozido e mexa, depois acrescente o espaguete e misture bem.
10. Misture o tempero de caldo de galinha em pó e, por fim, as cebolinhas. Sirva quente.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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