炒意面

作者：Precious Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 按包装说明煮意大利面，注意不要煮过头。沥干后备用。
2. 用1/4茶匙盐和1/4茶匙白胡椒粉给鸡肉调味，翻拌均匀。
3. 在宽底锅或炒锅中用大火加热1汤匙油约一分钟。
4. 将鸡肉单层铺入，一面煎约3分钟，翻面再煎2-3分钟，然后取出鸡肉。
5. 将剩余的1汤匙油加热1-2分钟，加入切碎的洋葱炒至飘香。
6. 加入姜末（或姜泥）翻炒约30秒。
7. 加入切碎的甜椒翻炒，然后将所有食材推到锅的一侧。
8. 在空出的位置打入鸡蛋，凝固几秒后翻炒至不再流动，再与其他食材拌匀。
9. 加入煮好的鸡肉拌匀，再加入意大利面充分混合。
10. 加入鸡汤粉拌匀，最后加入葱段翻拌。趁热上桌。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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