Spaghetti aux courgettes croustillantes

Par Pinch of Yum · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites cuire les spaghetti selon le temps indiqué sur l'emballage, égouttez-les puis mélangez-les à la sauce.
2. Préchauffez le four à 200 °C.
3. Battez l'œuf dans un grand saladier, ajoutez les rondelles de courgette et enrobez-les. Ajoutez la chapelure panko, le parmesan, le zeste de citron et les épices, puis enrobez autant que possible.
4. Disposez les courgettes sur une plaque de cuisson en laissant de l'espace entre elles, répartissez la chapelure dessus et autour, puis arrosez d'huile d'olive.
5. Enfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
6. Saupoudrez les courgettes du fromage de votre choix, puis remettez au four ou passez sous le gril pendant 5 dernières minutes.
7. Servez les spaghetti dans des assiettes creuses, surmontés des courgettes croustillantes et de basilic frais.

Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufFromageCitronFromage ParmesanChapelureCourgetteSpaghetti