脆皮西葫芦意面

作者：Pinch of Yum · 45 分钟

食材

步骤

1. 按包装说明煮意面，沥干后与酱汁拌匀。
2. 将烤箱预热至400°F（约200°C）。
3. 在大碗中打入鸡蛋，放入西葫芦片裹匀。加入面包糠、帕尔马干酪、柠檬皮屑和调味料，尽量裹上。
4. 把西葫芦片铺在烤盘上，片与片之间留出空隙，将面包糠混合物舀在西葫芦上和周围，再淋上橄榄油。
5. 烤15-20分钟，直到呈金黄色。
6. 取出烤盘，撒上你喜欢的奶酪，再烤或用烧烤模式烤最后5分钟。
7. 将意面盛入深盘，顶上酥脆西葫芦和新鲜罗勒叶。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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