Kimbap de Spam, kimchi e ovo enrolado

Por Kimchimari · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça o arroz instantâneo no micro-ondas conforme as instruções, espalhe num prato e deixe esfriar até ficar apenas morno.
2. Se quiser, tempere o arroz com uma pequena quantidade de vinagre de arroz, uma pitada de açúcar e sal, ou use vinagre para sushi em pó já pronto.
3. Corte o spam em fatias de cerca de 0,5 cm de espessura.
4. Tempere o kimchi de repolho picado com um fio de óleo de gergelim e uma pitada de açúcar.
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio com um pouco de óleo vegetal e frite os ovos ao seu gosto. Retire e deixe esfriar.
6. Na mesma frigideira, doure o spam dos dois lados e depois refogue o kimchi até ficar levemente dourado. Retire e deixe esfriar.
7. Corte cada folha de gim dobrando-a em quatro, desdobrando e cortando por um vinco mais comprido.
8. Quando tudo estiver frio, espalhe o arroz em dois dos quadrados, que serão as camadas externas.
9. No canto inferior esquerdo, sobre o arroz, coloque o kimchi; no mesmo canto adicione o ovo, e no canto superior esquerdo, o spam.
10. Dobre cada quadrado começando pelo canto inferior esquerdo, no sentido anti-horário.

Resumido do vídeo de Kimchimari. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

OvoQueijoArrozPepinoRabaneteAtum em lataQueijo cheddar fatiadoApresuntado