Ricetta di Spam Onigirazu - Cucina giapponese 101 #cucinagiapponese #cucina #ricetta

Di Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Tagliate lo Spam a fette spesse 1,2 cm (1/2 pollice).
2. Scaldate 1 cucchiaino di olio in una padella a fuoco medio e cuocete lo Spam finché non diventa leggermente dorato su entrambi i lati.
3. Sbattete leggermente le uova con il sale e il mirin.
4. Scaldate 1 cucchiaino di olio in una padella rettangolare per tamagoyaki, versate metà del composto di uova e cuocete formando una sfoglia quadrata, girandola per cuocere anche l'altro lato.
5. Adagiate un foglio di nori su una pellicola trasparente con un angolo rivolto verso di voi. Mettete 1/2 tazza di riso al centro e appiattitelo leggermente.
6. Sovrapponete al riso 1 fetta di Spam, 1 foglio di frittata cotta e 1 foglia di lattuga. Coprite con altra 1/2 tazza di riso e appiattite delicatamente senza schiacciare.
7. Portate i quattro angoli del nori al centro, poi avvolgete bene tutto il pacchetto nella pellicola.
8. Senza togliere la pellicola, tagliate il pacchetto a metà.
9. Ripetete con gli ingredienti rimanenti.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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