riz à l'espagnole

Par Stephcooksstuff · 40 min

Ingrédients

Étapes

1. Verser un filet d'huile dans une poêle bien chaude.
2. Ajouter le chorizo et l'oignon en dés et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et le chorizo légèrement doré.
3. Ajouter le riz, l'ail écrasé et le paprika fumé, puis bien mélanger.
4. Verser les 3 tasses d'eau.
5. Ajouter les tomates cerises et les 2 tasses de légumes surgelés.
6. Porter à ébullition, baisser le feu et couvrir.
7. Cuire 15 minutes.
8. Retirer le couvercle, éteindre le feu et aérer le riz à la fourchette.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.