Shakshuka espectacular

De Filling Meals · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2. Sofría la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y luego añada el pimentón.
3. Cuando la cebolla y el pimiento estén dorados, añada los tomates y cueza a fuego lento durante al menos 10 minutos, o más si lo desea.
4. Haga tres huecos pequeños en la salsa, cascue los huevos en ellos y espolvoree por encima la feta, las aceitunas y el perejil.
5. Tape la sartén para que el vapor cuaje la clara de los huevos mientras la yema queda líquida. Cuidado de no pasar los huevos.

Resumido del vídeo de Filling Meals. Míralo para los detalles.