Shakshuka spettacolare

Di Filling Meals · 30 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
2. Fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperone rosso, poi aggiungete la paprika.
3. Quando cipolla e peperone sono dorati, aggiungete i pomodori e fate sobbollire per almeno 10 minuti, anche di più se volete.
4. Create tre piccole conche nel sugo, rompetevi dentro le uova, poi cospargete con feta, olive e prezzemolo.
5. Coprite con un coperchio in modo che il vapore rapprenda il bianco dell'uovo lasciando il tuorlo morbido. Fate attenzione a non cuocere troppo le uova.

Riassunto dal video di Filling Meals. Guardalo per tutti i dettagli.