Shakshuka espetacular

Por Filling Meals · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
2. Refogue a cebola, o alho e o pimentão vermelho, depois acrescente a páprica.
3. Quando a cebola e o pimentão dourarem, adicione os tomates e deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos 10 minutos, quanto mais tempo, melhor.
4. Faça três pequenos buracos no molho, quebre os ovos neles e espalhe por cima a feta, as azeitonas e a salsinha.
5. Tampe a frigideira para que o vapor cozinhe a parte de cima dos ovos e a gema fique mole. Cuidado para não cozinhar demais os ovos.

Resumido do vídeo de Filling Meals. Assista para ver os detalhes.