惊艳舒克舒卡

作者：Filling Meals · 30 分钟

食材

步骤

1. 将橄榄油放入平底锅中，用中火加热。
2. 炒洋葱、大蒜和红甜椒，然后加入红椒粉翻炒。
3. 洋葱和甜椒炒至变色后，加入番茄，小火炖煮至少10分钟，时间越长越好。
4. 在酱汁中压出三个小凹坑，把鸡蛋打入其中，然后在上面撒上菲达奶酪、橄榄和欧芹。
5. 盖上锅盖，让蒸汽使蛋白凝固，同时保持蛋黄流动。注意不要把鸡蛋煮过头。

根据 Filling Meals 的视频整理，细节请看视频。