Rendi speciale la tua festa natalizia con i Puff Tikka Masala! Antipasto di Diwali

Di Vegan Richa · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Fate scongelare le sfoglie di pasta sfoglia per almeno 15 minuti.
2. In una ciotola, mescolate bene tutti gli ingredienti del sugo. Assaggiate e aggiungete altro sale se necessario. Tritate la cipolla e i peperoni se non lo avete già fatto, poi aggiungeteli alla ciotola insieme a coriandolo e ceci e mescolate bene.
3. Preriscaldate il forno a 400°F (205°C).
4. Quando le sfoglie iniziano ad ammorbidirsi, infarinate leggermente il piano di lavoro e stendete ciascuna sfoglia di circa 2,5-5 cm più grande delle dimensioni originali. Tagliate ogni sfoglia in sei quadrati uguali.
5. Mescolate il latte vegetale con lo sciroppo d'acero e spennellatene i bordi di ogni quadrato. Se volete, spalmate del formaggio spalmabile vegetale su ogni quadrato. Mettete una bella cucchiaiata di tikka masala di ceci al centro di ogni quadrato e completate con formaggio vegetale, se usato.
6. Piegate ogni quadrato in diagonale per formare una tasca e sigillate i bordi. Spennellate le tasche con la miscela di latte e sciroppo d'acero e cospargetele con i semi che preferite.
7. Disponete i sacchettini su una teglia foderata di carta da forno e infornate per 30-35 minuti. Ruotate la teglia al minuto 25. Continuate la cottura finché non saranno dorati ovunque con qualche bordo più scuro, quindi sfornate e servite.

Riassunto dal video di Vegan Richa. Guardalo per tutti i dettagli.

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