Anime sua festa de fim de ano com Puffs De Tikka Masala! Aperitivo de Diwali

Por Vegan Richa · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Deixe as folhas de massa folhada descongelarem por pelo menos 15 minutos.
2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do molho. Prove e acrescente mais sal se necessário. Pique a cebola e os pimentões, se ainda não tiver feito, depois adicione à tigela a cebola, os pimentões, a coentro e o grão-de-bico e misture bem.
3. Pré-aqueça o forno a 400 °F (205 °C).
4. Quando as folhas começarem a amolecer, polvilhe a superfície com um pouco de farinha e abra cada folha de modo que fique cerca de 2,5 a 5 cm maior do que o tamanho original. Corte cada folha em seis quadrados iguais.
5. Misture o leite vegetal com o xarope de bordo e pincele as bordas de cada quadrado. Se quiser, espalhe cream cheese vegano sobre cada quadrado. Coloque uma bela colher do tikka masala de grão-de-bico em cada um e cubra com queijo vegano, se estiver usando.
6. Dobre cada quadrado na diagonal formando uma bolsinha e feche bem as bordas. Pincele as bolsinhas com a mistura de leite e xarope de bordo e polvilhe com as sementes de sua escolha.
7. Disponha as bolsinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e asse por 30 a 35 minutos. Vire a assadeira aos 25 minutos. Asse até ficarem douradas por igual, com algumas bordas mais escuras, depois retire do forno e sirva.

Resumido do vídeo de Vegan Richa. Assista para ver os detalhes.

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