Gewürzte Pekannuss-Granola zum Vorbereiten
Zutaten
- Oats3 Tassen
- Pecan1 Tasse
- Cashew1 Tasse
- Cinnamon · gemahlen2 TL
- Ginger · gemahlen1 TL
- Allspice · gemahlen½ TL
- Salt
- Vanille2 TL
- Coconut oil¼ Tassen
- Honey⅓ Tassen + 2 EL
- Sugar2 EL
Zubereitung
- Den Ofen auf 325 °F (160 °C) vorheizen.
- Die rohen Nüsse in einen wiederverschließbaren Beutel geben und mit den Händen oder einem anderen Gegenstand zerkleinern.
- Die zerkleinerten Nüsse in eine Schüssel geben, die übrigen trockenen Zutaten hinzufügen und vermischen.
- Die feuchten Zutaten hinzufügen und mit einem Teigschaber gründlich untermischen, sodass alle Haferflocken mit Öl und Honig überzogen sind.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Granola flach darauf verteilen, dabei große Klumpen auseinanderbrechen.
- Nach Belieben etwas mehr Honig darüberträufeln und mit Rohrzucker bestreuen.
- 25 Minuten backen oder bis die Granola goldbraun ist; dabei darauf achten, dass Haferflocken und Nüsse nicht verbrennen.
- Die Granola vollständig abkühlen lassen und dann in Stücke brechen.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren; sie hält sich mehrere Wochen.
Zusammengefasst aus dem Video von Fit Men Cook. Schau es dir für die Details an.
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