Rollitos primavera de hamburguesa con queso picantes

De EatMee Recipes · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Añada la carne picada de ternera, la pasta de jengibre y ajo y todas las especias, deshaga la carne con una cuchara y cocínela hasta que deje de estar rosada.
2. Cuando la carne esté dorada, añada los chiles verdes picados y el cilantro, cocine 10 minutos más, apague el fuego y deje que la mezcla se enfríe por completo.
3. Mezcle la harina y el agua hasta obtener una pasta lisa para sellar los rollitos.
4. Coloque una lámina de masa para rollitos delante de usted en forma de rombo. Ponga 1-2 cucharadas del relleno en el centro, añada un chorrito de salsa si lo desea y cubra con queso rallado.
5. Pinte la esquina superior con la pasta de harina. Doble la parte de abajo, doble los lados hacia dentro y enrolle hacia arriba apretando bien. Repita con el resto.
6. Caliente aceite en una sartén a fuego medio. Fría los rollitos en tandas durante 3-5 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Escúrralos sobre papel de cocina.
7. Sírvalos enseguida, calientes y crujientes.

Resumido del vídeo de EatMee Recipes. Míralo para los detalles.

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