辣味芝士汉堡春卷

作者：EatMee Recipes · 40 分钟

食材

步骤

1. 将油放入锅中用中火加热。加入牛肉末、姜蒜酱和所有香料，把肉末拌散，炒至没有生肉色。
2. 肉末变棕后，加入切碎的青辣椒和香菜拌匀，再煮10分钟，然后关火，让馅料完全冷却。
3. 将面粉和水调成光滑的糊，用来封住春卷。
4. 把一张春卷皮斜放在面前，呈菱形。在中间放1-2汤匙馅料，喜欢的话淋一点酱，再撒上刨碎的奶酪。
5. 在上角刷上面糊封口。先折叠底部，再折入两侧，然后向上紧紧卷起。其余的照此操作。
6. 用中火热油，分批炸3-5分钟，直到金黄酥脆。用厨房纸吸去多余油分。
7. 趁热立即享用，口感最佳。

根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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